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一、疹忌过敏性荨麻疹病人忌食辛辣鱼腥发物,食物如虾蟹、勿碰牡蛎、荨麻辣椒等食品,疹忌由于这些食品轻易生风化热,食物可催生荨麻疹的勿碰产生。
二、荨麻植物性食品,疹忌如竹笋、食物菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蚕豆、黄瓜、大蒜、葱头、柑橘、李子、草莓类,以及坚果如栗子、白果、核桃、花生酱与芳香的调料等所谓"发物".
三、还有些食品对某些人可以导致过敏,如酒、巧克力和丙烯醛(消化脂肪与进食油煎物时所产生的一种物质),还有加进食品中的色素、调味品、防腐剂,食品中的自然或合成物质如酵母、水杨酸、柠檬酸等以及加进薄荷的食品如薄荷糖果、薄荷香烟或糕点食品等。
四、忌食油炸肥腻食品,如各种油炸、煎烤、熏腌肉制品、动物内脏、奶油蛋糕、巧克力等。
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