在日常生活中，老百姓常说的“上火”，在中医中可以根据脏腑学说分为四类，不同的类型要用不同的方法去火。

1、肺火旺盛型：

主要表现为口、唇、舌、咽部的干燥、不适。西医认为为缺乏维生素B2的表现，可服用维生素B2或吃一些富含维生素B2的食品；推荐冰糖煮梨水，放些银耳、莲子、百合，既好喝又可滋阴降肺火。

2、胃肠积热型：

主要表现为腹胀、口臭、便秘。在症状不重的情况下，可以服用健胃消食片，较重时可以用保和丸，食疗可以吃一些黄瓜、苦瓜等。

3、肝火旺盛型：

主要表现为目视不清、眼干、耳鸣、眼里分泌物多。用龙胆泻肝丸治，食疗可以吃一些荠菜、油菜或者西红柿。

4、心火旺盛型：

主要表现为情绪急躁，失眠，口舌生疮。瘦人心火旺盛多是由于阴虚心肾不交，可以用三黄片配合六味地黄丸治疗，平时可以采用竹芯煮水喝来降心火。

饮食方面，宜清淡，少吃肥腻厚味、燥烈之品，尤其要忌辣椒，葱、蒜等，宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、海参、银耳等。而阴虚往往生内热，体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象，故在滋养的同时，还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。