第一类。症状急性荨麻疹：

起病急，胆碱有剧烈痒感，性荨很快出现大小不等的麻疹红色风团，这种皮疹来的症状快去的也快，一天之内可发生数次。胆碱病情严重者可伴有心慌，性荨烦躁，麻疹恶心，呕吐等症状。

第二类。慢性荨麻疹：

全身症状一般较轻，但风团时多时少，反复发作，有的可长达数月甚至数年之久。

第三类。人工荨麻疹：

又称皮肤划痕症。用手搔抓皮肤或用钝器划过皮肤后，沿着划痕出现的皮肤隆起，并伴有瘙痒的症状。

第四类。胆碱能性荨麻疹：

常见于青年，由于运动，受热等使躯体深部温度升高，促使乙酰胆碱作用于肥大细胞而发生。风团在受刺激后数分钟之内出现，可半小时至一小时之内消退，自觉剧痒。

患了荨麻疹的禁忌食品

①蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

②果品类主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

③食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。