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苦瓜：
具有清凉解渴、清热解毒、除湿清心明目、物款益气解乏、清热益肾利尿的除湿作用。苦瓜中含有多种维生素、物款矿物质，清热含有清脂、除湿减肥的物款特效成分，可以加速排毒。清热据研究发现，除湿它还具有良好的物款降血糖、抗病毒和防癌功效。
冬瓜：
有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
芹菜：
可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
芥蓝：
有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
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