临床表现与诊断 山豆根中毒发生率极高，效作每年都有这方面的豆根的功报道，如曾经发生在北京、天津等地饮用自配的含山豆根方剂以预防感冒，造成数起百余人中毒事件，其中死亡4例。中毒量与个体之间的差异较大，一般在10g以上便容易引起中毒，少数病人服用6g亦可出现毒性反应。中毒反应多在服药后5分钟至半小时内出现，亦有几小时后出现者。另外，煎煮时间延长，则毒性显著增加，可能与所含神经毒成分有关。

咽喉肿痛：山豆根大苦大寒，功善清肺火、解热毒，利咽消肿，为治疗咽喉肿痛的要药。凡热毒蕴结之咽喉肿痛者均可用之。轻者可单用，如《永类钤方》单用山豆根磨醋噙服;重者常与桔梗、栀子、连翘等药同用，如清凉散(《增补万病回春》);若治乳蛾喉痹，可配伍射干、花粉、麦冬等药，如山豆根汤(《慈幼新书》)。

在山东人当中含有一种叫做苦参碱的物质，这种物质具有不错的抗炎效果，并且对于毛细血管的通透性有所提高，对肿胀有一定的缓解作用。另外，山豆根当中含有的苦参碱对于肿瘤有一定的抑制作用。除此之外，山豆根还能够调节免疫能力，能增强血清当中抗体的活性以及水平。